解体ショー

プロの魚屋が仕入れたばかりの鮮魚をお持ちし、

その場で解体ショーを行なう「体験型」ケータリングです。

各種パーティー、会社の懇親会やイベントなどで行なえば、

目の前でのライブ調理にみんな、わくわく!

さらに料理を美味しくします。

せっかくなら一味違ったケータリングを楽しみませんか?

このサービスの詳細

お品書き

 

 

解体ショープラン 

45,000円(税別)~/人数10名~30名様

ブリ、サーモン、カツオ、など5kg程度の大きなお魚1尾、
お客様の前で解体ショーを行い、刺身、炙り、しゃぶしゃぶなどでご提供いたします。
企業懇親会や各種イベントを華やかに演出するエンターテイメントとして。
本マグロ、南マグロなど大型のマグロをご用意することも可能です。

 

 


 

 

解体ショーとたっぷりお刺身盛りコース

65,000円(税別)~/人数10名~15名様

解体ショーを含む魚貝をたっぷり使ったコース料理をご提供いたします。
ちょっと特別なケータリングフードに。

前菜:魚貝のサラダ or カナッペやピンチョス
刺身:3種※解体ショー、炙りショーを含む
煮付:カジキマグロカマ、ユメカサゴの煮付など
ご飯、あら汁

 

 

 


 

解体ショーとたっぷりお刺身盛&贅沢お寿司コース

90,000円(税別)~/人数 10名~15名様

解体ショー、たっぷりお刺身盛りや煮付に加え、その場で
寿司職人が新鮮なお寿司を握る贅沢なプラン。
ご自身でお寿司を握るお寿司職人体験も可能です。(追加料金なし)

前菜:魚貝のサラダ or カナッペやピンチョス
刺身:3種※解体ショー、炙りショーを含む
煮付:カジキマグロカマ、ユメカサゴの煮付など
お寿司:お刺身でご提供した3種+3~4種(甘エビ、ホタテ貝、玉子焼きなど)をバラチラシや握り寿司にてご提供
アラ汁

 

 

 

 

 

 

このサービスのご利用方法

ご希望の場合、まずはお電話にてご連絡ください。

03-6328-3430